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PSI - 2020
| Jahrgang: | 2020 |
|---|---|
| Land: | Spanien |
| Region: | Castilla y Leon |
| Traubensorte: | Garnacha Tempranillo |
| Volumen: | 14.5% |
| Flaschengrösse: | 75cl |
CHF 38,00
Bruttopreis
Sehr gute, frische Nase, ist sehr weich mit schönen Noten von Erdbeeren und hat diesen saftigen Wassermelonen-Abgang. Der PSI wird in Sachen Eleganz noch zulegen und zeigt sich von der aromatischen und feinstofflichen Seite.
Fermentation mit safteigenen Hefen in Betonständen. Ausbau im Beton, grossen Eichenfässern und Barriques aus französischer Eiche, welche zuvor für Pingus und Flor de Pingus verwendet worden sind. Der Wein wird ungefiltert und nicht geklärt abgefüllt.
